A parità di impatto ambientale, i legumi contengono 5 volte i nutrienti presenti nella carne. Una ragione in più per cambiare produzione e consumo alimentare
Archivio dei TAG: allevamenti intensivi
Passare dalla carne ai legumi è bene per il clima e la fame
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Allevamenti, le emissioni di metano sono più alte del previsto
Rispetto alle stime degli esperti ONU, le emissioni di metano potrebbero essere più alte dell’11% a causa dell’espansione degli allevamenti intensivi
Pubblicato in Alimentazione, Ambiente, Clima Altre etichetteagricoltura, agricoltura industriale, cambiamento climatico, emissioni di metano, fermentazione enterica Scrivi un commento
Mangiare animali accelera il climate change
Un nuovo report, curato da Catham House, rileva che il consumo di carne è in aumento, e con esso le emissioni che causano il climate change
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