Archivio dei TAG: consumo di carne

Emissioni dei fast food, nel mirino i giganti del settore

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In una lettera congiunta, più di 80 investitori chiedono la riduzione delle emissioni dei fast food e l’attuazione di politiche e obiettivi significativi per ridurre l’impronta di carbonio delle loro catene di approvvigionamento di carne e latticini

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Salute, ecco la dieta planetaria per salvare il mondo

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Individuata dai ricercatori della University of London la dieta planetaria ideale per garantire una maggiore salute alle persone e salvare il pianeta, preservando terreni, acque e biodiversità

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Passare dalla carne ai legumi è bene per il clima e la fame

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A parità di impatto ambientale, i legumi contengono 5 volte i nutrienti presenti nella carne. Una ragione in più per cambiare produzione e consumo alimentare

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La scarsità d’acqua è il problema più grave che abbiamo

La scarsità d'acqua è il problema più grave che abbiamo

Oltre 4 miliardi di persone soffrono di scarsità d’acqua per almeno un mese l’anno. Non basta farsi docce più brevi, il cambiamento dev’essere radicale

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