Archivio dei TAG: spreco alimentare

Premio Spreco Zero: assegnati gli oscar della sostenibilità

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Giunto alla sua sesta edizione, il Premio Vivere a Spreco Zero è promosso da Last Minute Market e premia ogni anno le buone pratiche messe in atto da enti pubblici, imprese, scuole e cittadini contro lo spreco

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Spreco di cibo: negli Stati Uniti mezzo chilo di alimenti a testa buttato ogni giorno

Food waste on compost heap

Sono i risultato di una ricerca condotta dal Dipartimento dell’Agricoltura statunitense sulle abitudini alimentari degli americani

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Mense biologiche scolastiche: marchi di qualità per sostenibilità e riduzione sprechi

Mense biologiche scolastiche

Pubblicato in Gazzetta il decreto del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali: le mense riceveranno la medaglia argento e oro a seconda della maggiore percentuale di utilizzo di prodotti biologici

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Giornata nazionale contro lo spreco alimentare: 5 soluzioni da replicare

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Dal frigorifero sociale alla Spesa in dono, una veloce carrellata di buone pratiche attivate dai comuni più virtuosi per contrastare lo spreco di cibo

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Lo spreco alimentare diventa energia pulita: biofuel dallo yogurt greco

yogurt greco

Un team di ricercatori ha trovato un modo per utilizzare i batteri nella trasformazione degli zuccheri e degli acidi avanzati dallo yogurt greco in molecole ad alto valore

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Stallo in Europa sulla riduzione dello spreco alimentare

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In Europa ogni cittadino getta 170 kg di cibo nella spazzatura ogni anno. Ma i nuovi obiettivi sullo spreco alimentare non piacciono agli stati membri

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Direttiva rifiuti alimentari, il Consiglio dell’UE gioca al ribasso

direttiva rifiuti alimentari

Sarà di nuovo battaglia tra Stati membri e Parlamento europeo in tema di economia circolare. Il terreno di scontro? I vincoli allo spreco alimentare

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Donazioni di cibo e migliori etichette per combattere lo spreco alimentare

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I deputati dell’europarlamento votano in plenaria una risoluzione con cui chiedono di aumentare gli sforzi contro i rifiuti alimentari

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