Agrifood

Il Presidente statunitense Joe Biden ha istituito per il 23 marzo la Giornata Nazionale dell’Agricoltura riconoscendone il valore strategico per la comunità in tempo di pandemia e il ruolo fondamentale nella lotta al cambiamento climatico

Gli italiani amano il pesce, ma ne producono meno di quanto ne consumano: su dieci pesci che arrivano sulle nostre tavole solo due sono italiani. Una possibilità di consumo responsabile viene dall’acquacoltura: siamo all’avanguardia per quanto riguarda la ricerca e gli impianti innovativi, ma la burocrazia e la mancanza di un referente unico frenano lo sviluppo del settore

L’agricoltura è uno dei principali imputati di consumo di acqua in Italia, in realtà negli ultimi anni ha ridotto il consumo idrico di quasi il 30% grazie a modelli sostenibili di gestione come l’irrigazione di precisione. Il vero problema è la rete idrica nazionale, che dopo trent’anni di abbandono è in pessime condizioni

Il Mediatore europeo Emily O’Reilly: “L'UE proietta i suoi valori attraverso i suoi accordi commerciali”. E senza valutazione d’impatto si mina la qualità del dibattito pubblico

La cooperativa marchigiana La Bona Usanza recupera i prodotti del territorio in via di estinzione come la cicerchia di Serra de’ Conti e il lonzino di fico che oggi sono diventati Presidi Slow Food

Mai così frequenti, intensi e legati tra loro: negli ultimi 50 anni i disastri naturali aggravati dal cambiamento climatico sono triplicati

Lo studio realizzato con il contributo della Fondazione CMCC (Centro Euro Mediterraneo per i cambiamenti climatici). Il ruolo chiave della variabilità climatica e della scarsità di cibo nel causare conflitti violenti, specialmente nei Paesi in via di sviluppo; cioè in Paesi fortemente dipendenti dall’agricoltura, che pagano un alto prezzo agli impatti dei cambiamenti climatici, e di solito hanno già un'ereditarietà di conflitti. Ma istituzioni e governi più efficienti possono mediare le conseguenze negative dei cambiamenti climatici e attenuare le tensioni, assicurando una più equa gestione e distribuzione delle risorse

Una ricerca dell’università della California trova una riduzione dell’82% delle emissioni di CH4 dai bovini con una quantità minima dell’alga Asparagopsis taxiformis mescolata ai mangimi

L'annuncio di Guterres e di Draghi, a Roma dal 19 al 21 luglio. Obiettivo, contribuire a un processo di impegno globale che ambisca alla trasformazione dei sistemi alimentari. “L'Italia è pronta – osserva Draghi - vogliamo affrontare la questione della sicurezza alimentare all'interno del nostro ampio programma come presidenza del G20. L'Italia si impegnerà con i suoi partner per promuovere un'agricoltura migliore, filiere produttive sostenibili e stili di vita salutari”

La pandemia ha innescato una recessione globale che mette in pericolo la sicurezza alimentare. Una grave crisi sanitaria si trasformerà in una crisi di sviluppo a lungo termine senza interventi tempestivi, specie nei Paesi in via di sviluppo che sono i più vulnerabili