Agrifood
Alimentazione
![Rinnovabili • Carne coltivata: via libera in UK, è il 1° paese europeo a dire sì](https://cdn.rinnovabili.it/wp-content/uploads/2024/07/carne-coltivata.jpg)
Alimentazione
La Gran Bretagna è il 1° paese europeo a dire sì alla carne coltivata
La start-up britannica Meatly ha ottenuto l'ok dalle agenzie britanniche per commercializzare il suo pollo in vitro come ingrediente di cibo per animali domestici
La Redazione•18 Luglio 2024
![Rinnovabili • Turismo e spreco alimentare](https://cdn.rinnovabili.it/wp-content/uploads/2024/07/tourists-8091313_1280.jpg)
Alimentazione
Il filo (non troppo sottile) che…
In estate il turismo è ai massimi livelli e questo farà impennare…
La Redazione•17 Luglio 2024
![Rinnovabili •](https://cdn.rinnovabili.it/wp-content/uploads/2024/07/sebastian-pena-lambarri-YV593oyMKmo-unsplash-scaled.jpg)
Alimentazione
Biomassa ittica in calo se non…
La biomassa ittica è destinata a diminuire progressivamente se non si pone…
La Redazione•15 Luglio 2024
![Rinnovabili •](https://cdn.rinnovabili.it/wp-content/uploads/2024/07/javier-albuja-h3k6fzooO0g-unsplash-880x466.jpg)
Alimentazione
Il nuovo pesticida a base di RNAi sconfiggerà la dorifora della patata?
Un pesticida a base di RNAi è la nuova arma degli agricoltori per combattere la dorifora…
La Redazione•12 Luglio 2024
![Rinnovabili •](https://cdn.rinnovabili.it/wp-content/uploads/2024/07/herd-cows-grazing-pasture-daytime-880x466.jpg)
Alimentazione
In Europa cala il consumo di carne. E in Italia?
Il consumo di carne è in calo in Europa, e in minore misura anche in Italia.…
La Redazione•11 Luglio 2024
![Rinnovabili •](https://cdn.rinnovabili.it/wp-content/uploads/2024/07/tasty-looking-olives-extra-virgin-olive-oil-olive-leafs-dark-wooden-background-880x466.jpg)
Alimentazione
L’olio extravergine di oliva si riconosce dal DNA
L’olio extravergine di oliva è un simbolo della dieta mediterranea che si ottiene dalla spremitura delle…
La Redazione•10 Luglio 2024
![Rinnovabili • pellicola edibile](https://cdn.rinnovabili.it/wp-content/uploads/2024/06/cantaloupe-4366692_1280-880x466.jpg)
Alimentazione
Pellicola edibile, il nuovo rivestimento protettivo per alimenti
La pellicola edibile è il risultato di una ricerca sviluppata per individuare un sistema sostenibile ed…
La Redazione•19 Giugno 2024
![Rinnovabili • Mozzarella di Bufala f](https://cdn.rinnovabili.it/wp-content/uploads/2024/05/Depositphotos_95092494_L-880x466.jpg)
Alimentazione
A caccia di Mozzarella di Bufala fake con l’Intelligenza Artificiale
La Mozzarella di Bufala è fra i cibi che possono vantare più tentativi di imitazione al…
25 Maggio 2024
![Rinnovabili • Tossine naturali nei cibi](https://cdn.rinnovabili.it/wp-content/uploads/2024/05/nancy-hughes-CswOWBovmVs-unsplash-880x466.jpg)
Alimentazione
Le tossine naturali presenti nel cibo mettono a rischio la salute
Pochi conoscono l’esistenza delle tossine naturali negli alimenti. Sono prodotte dalle piante come strategia di difesa…
Isabella Ceccarini•24 Maggio 2024
![Rinnovabili • Riso ibrido](https://cdn.rinnovabili.it/wp-content/uploads/2024/05/chemist-2815640_1280-880x466.jpg)
Alimentazione
Nuovi alimenti: si sperimenta il riso ibrido arricchito con proteine animali
Il riso ibrido arricchito con proteine animali è l’ultima innovazione in fatto di alimentazione. Un prodotto…
La Redazione•24 Maggio 2024
![Rinnovabili • Microplastiche](https://cdn.rinnovabili.it/wp-content/uploads/2024/05/plastic-waste-quietly-gathers-ocean-unnoticed-by-marine-life-880x466.jpg)
Alimentazione
Microplastiche nel piatto, una minaccia per la salute
Le microplastiche entrano nella catena alimentare e fanno parte del nostro menù quotidiano con effetti negativi…
La Redazione•22 Maggio 2024
![Rinnovabili • Safe2Eat 2024](https://cdn.rinnovabili.it/wp-content/uploads/2024/05/top-view-hummus-with-assortment-vegetables-880x466.jpg)
Alimentazione
Safe2Eat 2024, la campagna per scelte alimentari informate e sicure
Safe2Eat 2024 è la campagna promossa dall’Unione Europea per favorire la consapevolezza alimentare. I consumatori sono…
La Redazione•21 Maggio 2024
![Rinnovabili •](https://cdn.rinnovabili.it/wp-content/uploads/2024/05/beverages-3105631_1280-880x466.jpg)
Alimentazione
Sugar Tax, rinviata l’applicazione a luglio 2025
L’entrata in vigore della Sugar Tax sarà rinviata al 2025. Si tratta di un’imposta sulle bevande…
Isabella Ceccarini•16 Maggio 2024
![Rinnovabili • Cibo spazzatura e obesità negli adolescenti](https://cdn.rinnovabili.it/wp-content/uploads/2024/05/high-angle-fast-food-white-table-880x466.jpg)
Alimentazione
Cibo spazzatura, il marketing digitale bombarda gli adolescenti
Il cibo spazzatura è pubblicizzato a ritmo martellante sulle piattaforme di live streaming, sempre accessibili, dove…