Agrifood
Industria Agroalimentare
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Foodmeter, autovalutazione di sostenibilità per filiere agroalimentari e consumatori
Foodmeter, nuova applicazione digitale per misurare la sostenibilità delle filiere agroalimentari utile anche ai consumatori, dimostra che la ricerca universitaria può collaborare efficacemente con il mondo produttivo
La Redazione•14 Gennaio 2025
Industria Agroalimentare
La Germania propone una tassa climatica…
L’introduzione di una tassa climatica sugli alimenti più inquinanti come sarebbe accolta…
La Redazione•10 Gennaio 2025
Industria Agroalimentare
UE, nasce un nuovo hub di…
Nasce nell’Unione Europea un nuovo hub di accelerazione per le startup agroalimentari.…
La Redazione•9 Gennaio 2025
Industria Agroalimentare
Come si leggono le etichette alimentari?
L’etichetta è la carta d'identità dei cibi e ci fornisce tutte le informazioni di cui abbiamo…
13 Ottobre 2020
Industria Agroalimentare
Un gelato di qualità? Occhio a nomi e codici in etichetta
Il buon gelato è sempre questione di ingredienti ed etichetta. Ecco poche e semplici regole per…
9 Settembre 2020
Industria Agroalimentare
Sicurezza alimentare: come conservare gli alimenti in frigo e freezer
Frigo e freezer sono due grandi alleati per la sicurezza alimentare. Ecco alcune semplici regole per…
31 Agosto 2020
Alimentazione
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