Agrifood
Agricoltura
Gli incendi boschivi in Indonesia minacciano la produzione di olio di palma
Una peggiore allegagione dei frutti può comportare una minore produzione d'olio, come già accaduto in passato.
Erminia Voccia•21 Ottobre 2026
Zootecnia
Emissioni industriali, i nuovi limiti per…
La Commissione europea pubblica gli standard ambientali comuni per i grandi allevamenti…
Stefania Del Bianco•8 Ottobre 2026
Agricoltura
Innovazione e rinnovabili: il Manifesto di…
Energia, innovazione, sostenibilità economica e sociale: questi i quattro pilastri individuati da…
La Redazione•5 Ottobre 2026
Agrifood
Calano le vendite di prodotti biologici, è vera crisi?
In Europa si sta registrando un calo delle vendite dei prodotti biologici. Tra le cause principali…
31 Agosto 2023
Agrifood
Le proteine vegetali alternative alla carne diventano più gradevoli
Il principale ostacolo all’inserimento delle proteine vegetali alternative alla carne nella dieta dipende dal fatto che…
30 Agosto 2023
Agrifood
Etichetta fronte pacco, quali sono gli effetti sui consumatori?
L’etichetta fronte pacco può realmente orientare le persone verso scelte alimentari sane? Uno studio che ha…
30 Agosto 2023
Agrifood
Granchio blu, l’emergenza diventerà un’opportunità?
Il granchio blu sta letteralmente invadendo il Mediterraneo, dove non ci sono predatori in grado di…
29 Agosto 2023
Agrifood
Contributi per l’innovazione in agricoltura
Firmato il decreto attuativo che concede contributi a fondo perduto per le imprese dei settori agricoltura,…
29 Agosto 2023
Agrifood
Nasce il Fondo per la sperimentazione del reddito alimentare
Lotta alla povertà alimentare e contrasto allo spreco alimentare. Sono i due obiettivi principali che muovono…
28 Agosto 2023
Industria Agroalimentare
L’Intelligenza Artificiale a tavola: ecco come la tecnologia aiuta il settore agroalimentare
L’Intelligenza Artificiale sembra destinata a cambiare la quotidianità delle nostre vite, così come l’intero comparto alimentare.
20 Agosto 2023
Agrifood
Le emissioni degli allevamenti saranno ridotte da un’alga tropicale?
Un gruppo di ricercatori svedesi ha scoperto che un’alga tropicale è un ottimo inibitore naturale del…
17 Agosto 2023
Agrifood
Marketing alimentare, come proteggere la salute dei bambini?
L’OMS ha aggiornato le linee guida per proteggere la salute dei bambini dall’impatto negativo del marketing…
16 Agosto 2023
Agrifood
Patatine fritte, attenzione all’acrilammide
Nelle patatine fritte si può formare l’acrilammide, una sostanza potenzialmente nociva che si sviluppa con la…
15 Agosto 2023
Agrifood
La dieta mediterranea fa bene alla salute e al portafoglio
Una ricerca australiana ha dimostrato che la dieta mediterranea non solo fa bene alla salute, ma…
14 Agosto 2023
Industria Agroalimentare
Alimenti stampati in 3D: come funziona e quali sono i pro e…
La stampa 3D di alimenti consente di creare piatti utilizzando impasti semisolidi commestibili
13 Agosto 2023
Alimentazione
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