Agrifood
Agricoltura
Gli incendi boschivi in Indonesia minacciano la produzione di olio di palma
Una peggiore allegagione dei frutti può comportare una minore produzione d'olio, come già accaduto in passato.
Erminia Voccia•21 Ottobre 2026
Zootecnia
Emissioni industriali, i nuovi limiti per…
La Commissione europea pubblica gli standard ambientali comuni per i grandi allevamenti…
Stefania Del Bianco•8 Ottobre 2026
Agricoltura
Innovazione e rinnovabili: il Manifesto di…
Energia, innovazione, sostenibilità economica e sociale: questi i quattro pilastri individuati da…
La Redazione•5 Ottobre 2026
Agrifood
Mense universitarie, perché è importante proporre menù sostenibili
Un’indagine sulle mense universitarie dimostra che i piatti a base vegetale sono ancora una rarità nei…
21 Gennaio 2024
Agrifood
L’emergenza alimentare va più veloce dei finanziamenti
L’emergenza alimentare riguarda 783 milioni di persone in tutto il mondo. La concomitanza di pandemia, conflitti,…
19 Gennaio 2024
Agrifood
Dalle microalghe arriveranno nuove proteine per l’alimentazione umana?
Le microalghe potrebbero diventare un valido sostituto del pesce? Un gruppo di ricercatori tedeschi sta conducendo…
18 Gennaio 2024
Agrifood
Le bottiglie di vetro sono in cima alle preferenze per le confezioni…
Le bottiglie di vetro restano saldamente in cima alle preferenze dei consumatori di vino, anche se…
18 Gennaio 2024
Agrifood
L’Europarlamento boccia le deroghe per l’insetticida thiacloprid
Tossico per la riproduzione e gli impollinatori, l’insetticida thiacloprid non potrà essere importato come voleva la…
17 Gennaio 2024
Agrifood
Fooder, formazione innovativa nell’agrifood tra atenei e imprese
Fooder si pone come la nuova frontiera della formazione nel settore agrifood. Il progetto nasce dalla…
17 Gennaio 2024
Agrifood
Alghe coltivate, nuove prospettive per l’alimentazione e non solo
Attualmente, le alghe coltivate sono ancora troppo costose, tanto che vengono usate soprattutto per uso alimentare.…
17 Gennaio 2024
Agrifood
Il latte a base vegetale prenderà il posto di quello vaccino?
Attualmente il latte a base vegetale rappresenta il 15% di tutte le vendite di latte, e…
16 Gennaio 2024
Agrifood
Input agricoli, quanto influenzano la produzione?
Qual è il rapporto tra input agricoli e sicurezza alimentare? Una ricerca finlandese fa uno studio…
16 Gennaio 2024
Agrifood
Celiachia, un nuovo software scopre gli ingredienti che causano la reazione immunitaria
La celiachia è una reazione immunitaria scatenata dalla presenza di glutine negli alimenti. Gli effetti possono…
15 Gennaio 2024
Agrifood
Insetti commestibili, perché l’Italia ne autorizza la vendita e il consumo
La posizione dell’Italia sugli insetti è non è cambiata. L’autorizzazione alla vendita deriva dai vincoli ai…
12 Gennaio 2024
Agrifood
Come l’andamento dei prezzi delle materie prime incide sulla sicurezza alimentare
L’inflazione dei prezzi alimentari incide sulla sicurezza alimentare. Dopo il picco del 2022, nell’ultimo anno la…
12 Gennaio 2024
Alimentazione
Iscriviti alle nostre newsletter per ricevere periodicamente le notizie più importanti di settore
"*" indica i campi obbligatori
